Kuřecí směs s rýží a kurkumou
Související produkty
Detailní popis produktu
Rýžová směs s kuřecím a kurkumou je tzv. jídlo z jednoho hrnce. Kurkuma dodá rýži krásnou zlatou barvu a jemně kořeněnou chuť, kuřecí maso zase zasytí a drží celé jídlo hezky „pohromadě“. Skvělé je i to, že směs snadno upravíte podle toho, co máte doma — přidat zeleninu z lednice, hrášek z mrazáku nebo špetku chilli, když chcete trochu říz.
Postup:
1. Pokud chcete zvýraznit chuť, můžete dát kuře na 10 minut péct do trouby na 190 °C . Můžete ho péct rovnou ve varné nádobě pomalého hrnce.
2. Nakrájíme si zeleninu. Zázvor oloupeme a nastrouháme. Maso zasypeme propláchnutou rýží a mrkví. Přidáme zázvor, koření, sůl a pepř. Zalijeme vývarem a promícháme.
3. Vaříme na vyšší stupeň 2,5 hodiny. Hodinu před koncem vaření přidáme brokolici a znovu promícháme, aby byla ponořená a necháme dovařit.
4. Po dovaření vyjmeme maso, můžeme sundat kůži a natrháme ho vidličkou na malé kousky. Vrátíme zpět do směsi a můžeme podávat.
Ingredience
| 400-500 g kuřecích stehen |
| 1 hrnek jasmínové nebo basmati rýže |
| 700 ml zeleninového vývaru nebo vody |
| 5 menších mrkví |
| 1 brokolice |
| 1 lžička kurkumy |
| 1/2 lžičky mletého kmínu |
| cca 1/2 lžíce čerstvého zázvoru |
| sůl a pepř |
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Recepty |
|---|---|
| Počet porcí: | 4-6 |
| Délka přípravy: | 2,5 hod. |
| Obsahuje: | kuřecí stehna |
| Stupeň přípravy: | HIGH |
| Položka byla vyprodána… | |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.