Čokoládové brownie
Související produkty
Detailní popis produktu
Postup:
3. Máslo a hořkou čokoládu rozpusťte společně, buď opatrně v mikrovlnné troubě, nebo v žáruvzdorné misce nad hrncem s vroucí vodou. Jakmile se rozpustí, vmíchejte cukr.
4. V samostatné nádobě smíchejte vanilkový extrakt, vejce a mléko a dobře promíchejte.
5. Nalijte rozpuštěnou čokoládovou směs a vaječnou směs na mouku a pomocí kovové lžíce vše promíchejte.
6. Těsto opatrně nalijte do nádoby pomalého hrnce, uhlaďte povrch a přikryjte víkem.
7. Vařte na nízké teplotě 2 ½ – 3 hodiny. Brownie by mělo být na okrajích pevné a uprostřed měkké.
8. Opatrně vyjměte nádobu pomalého hrnce za základny a postavte ji na mřížku na chlazení, nechte vychladnout přibližně 1 hodinu.
9. Pomocí úchytů z pečicího papíru na obou stranách nádoby vyndejte brownie a opatrně ho položte na mřížku. Až úplně vychladne, nakrájejte ho na čtverečky.
10. Chutná skvěle podávaný teplý s vanilkovou zmrzlinou.
Ingredience
| Těsto: |
| 210 g hladké mouky |
| 30 g kakaového prášku |
| 1 lžička prášku do pečiva |
| ¼ lžičky soli |
| 200 g mléčné čokolády, nasekané na malé kousky |
| 110 g másla |
| 250 g hořké čokolády |
| 200 g třtinového krupicového cukru |
| 1 lžička vanilkového extraktu |
| 3 velká vejce |
| 3 lžíce mléka |
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Recepty |
|---|---|
| Počet porcí: | 12 porcí |
| Délka přípravy: | 2,5 - 3 hod. |
| Stupeň přípravy: | LOW |
| Položka byla vyprodána… | |
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.