Celozrnný semínkový chléb

Neohodnoceno
0,10 Kč
Vyprodáno
Položka byla vyprodána…

Připravte si vláčný domácí chléb, který si dáte k snídani, svačině nebo večeři. Díky vlastní domácí přípravě budete mít přehled o tom, co chléb obsahuje. Navíc skvěle chutná nasladko i naslano. A dobrý je i druhý den po upečení.

Detailní informace

Detailní popis produktu

Připravte si vláčný domácí chléb, který si dáte k snídani, svačině nebo večeři. Díky vlastní domácí přípravě budete mít přehled o tom, co chléb obsahuje. Navíc skvěle chutná nasladko i naslano. A dobrý je i druhý den po upečení.

image (9)

 Postup:

1. Do velké mísy vložte mouku, semínka droždí, sůl a cukr. Přidejte teplou vodu a olej a zadělejte těsto. Vyklopte těsto na pomoučenou pracovní plochu a hněťte alespoň 5 minut.
 
2. Vymažte čistou mísu trochou oleje, vložte do ní těsto a poválejte je v míse, aby bylo všechno těsto potřeno vrstvou oleje. Zakryjte mísu utěrkou nebo volně přiloženou potravinovou fólií. Nechte těsto kynout na teplém místě přibližně hodinu až hodinu a půl.
 

3. Vyložte dno a boky CrockPotu fólií a přes ni ještě pečícím papírem. Zapněte topnou jednotku na Vysoký výkon a nechte zařízení předehřát.

4. Vyklopte vykynuté těsto na pomoučenou pracovní plochu a lehce z něj vyhněťte bubliny.

5. Vytvarujte chléb vytahováním okrajů těsta hnětením do středu chleba. Opakujte alespoň dvakrát kolem dokola chleba, dokud nevytvarujete kouli nebo ovál.

6. Vložte chleba do varné nádoby a posypte jej vybraným posypem dle chuti.

7. Pod poklici vložte čistou utěrku, aby zachytávala případnou kondenzaci a voda nekapala na Váš chléb. Pečte na HIGH přibližně 2,5 hodiny.

8. Po upečení vyklopte chléb na mřížku a nechte vychladnout. Po vychladnutí můžete nakrájet.

Ingredience

500 g celozrnné mouky na chléb
1 lžička sušeného droždí
1 lžička soli
1 lžička cukru
320 ml teplé vody
1 lžíce olivový olej
hrst semínek - dýňová, slunečnicová, lněná

Doplňkové parametry

Kategorie: Recepty
Počet porcí: 10
Délka přípravy: 2,5 hod
Stupeň přípravy: HIGH
Položka byla vyprodána…

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Nevyplňujte toto pole:

Bezpečnostní kontrola