Boršč z pomalého hrnce
Související produkty
Detailní popis produktu
Na talíři se mezi jinými polévkami vyjímá svou výraznou červenou barvou, chuťové buňky zase omámí bohatá chuť. Poctivý boršč nadchne vaše smysly, zasytí a je plný vitamínů a minerálů. Zvláště v chladnějších časech dodá vitalitu do vašeho dne.
Postup:
1. Cibuli, česnek, zeleninu a jablko oloupeme. Zelí nakrájíme na tenké proužky. Brambory, jablko a cibuli na kostky. Kořenovou zeleninu nastrouháme nahrubo a česnek najemno.
2. Do pomalého hrne vložíme maso, zasypeme zeleninou a zalijeme vývarem. Přidáme koření, cukr, sůl, protlak a citron nebo ocet.
3. Přiklopíme a vaříme na nižší stupeň 7,5 hodiny.
4. Po dovaření vyndáme maso, natrháme do na malé kousky a zamícháme zpět do polévky. Servírujeme se zakysanou smetanou a čerstvým koprem.
Ingredience
| 300 - 400 g hovězí kližky |
| 2 střední červené řepy |
| 2-3 mrkve |
| 1 petržel |
| 1 cibule |
| 2 brambory |
| 1/4 hlávky bílého zelí |
| 2 stroužky česneku |
| 1 jablko |
| 1 polévková lžíce rajčatového protlaku |
| 1 lžička sladké papriky |
| 1 bobkový list |
| 2 lžíce cukru |
| 1,5 l vývaru |
| 1-2 lžíce vinného octa nebo citronové šťávy |
| sůl, pepř |
| Na podávání: |
| kysaná smetana |
| čerstvý kopr |
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Recepty |
|---|---|
| Počet porcí: | 6 |
| Délka přípravy: | 7,5 hod. |
| Obsahuje: | hovězí maso, červená řepa, hlávkové zelí |
| Stupeň přípravy: | LOW |
| Položka byla vyprodána… | |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.